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春季养肝 增甘少酸

发布时间:2019-01-22 17:36:56

春天肝木生发,肝气旺盛,疏泄功能活跃,若肝火过旺,则可适当吃酸,防止肝气过度发散。若肝阴虚者,吃酸性食物会导致脾胃消化吸收不良。而甜味食品能健脾胃之气,脾胃乃后天之根,脾土顺则肝木生。因此,增甘少酸是春季饮食养肝的总原则。

脾胃弱则肝火过旺,肝火过旺则会伤及肝脏,因此养肝先养脾胃。

红枣

《千方金》言,"春季宜省酸,增甘,以养脾气"。红枣有健脾和胃的功效,脾胃养好了,才能平衡肝旺克脾。而红枣本身就有保护肝脏的作用,红枣是春季护肝的不二良材。

山药

山药健脾胃、益肺肾、补虚羸,春天肝木旺盛,阳气生发,山药能滋脾胃之阴,使得人体阴阳平衡。肝木过旺则可脾土,脾气不顺则泛乏困顿,而山药能消除春困。

大米

大米被誉为五谷之首,性甘味平,具有健脾养胃的功效。大米和山药一起吃,能补肾,健脾胃,使得肝火舒缓,平和五脏。

黄豆

黄豆具有健脾宽中,清热益气的功效,能清肝火。

南瓜

南瓜入脾胃二经,能润肺利气,利尿养肾的功能,五脏六腑互为表里,因此多食南瓜能养五脏,使身康体健。

除了以上这些春天多吃外,还有栗子、小米、桂等可以养脾胃。

中医认为,食物有五色,对应人体的五脏,青色入肝脏,因此养肝要多吃青色食物。

菠菜

菠菜具有利五脏、通血脉、滋阴平肝的功用,因此春天吃菠菜可防止肝火过于旺盛而伤肝,且对肝气不舒并发胃病、头痛目眩等有辅助疗效。

芹菜

春天肝火旺盛,人易烦躁暴怒,而芹菜能安定情绪,消除烦躁,因此春天可多吃芹菜。且芹菜具有平肝清热的作用,肝火过旺者可多吃。

荠菜

荠菜具有利尿解热、开胃提神的作用,主立肝气,能使肝气畅达,养肝护肝。

蒲公英

蒲公英有补脾和胃泻火散滞气的功能,肝火旺盛者可以多吃。且蒲公英有治肝炎的作用,常吃可防肝变。

韭菜

韭菜又名壮阳草,这里的阳是指人身体里的阳气。经一冬阳气收敛不足,春天应吃韭菜祛阴散寒、养阳护肝,帮助人体五脏由冬藏转向春生。

关键词: 壮阳补肾

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