秋收冬藏，秋季是收获的季节，阳气渐渐内敛，阴气滋生，此时需进补滋阴来帮助人体适应秋冬严寒，且需进补储存精气以待来春生发。
因此秋冬进补很重要，但也不能一味进补，须知脾胃很敏感，稍有不慎则会适得其反。那么秋冬如何辩证科学的进补呢？
秋冬进补，先调养好脾胃。
夏季酷暑难耐，心火过旺，人们常常因苦夏或进食冷饮过多以降心火等存在不同程度的脾虚胃弱。如此此时忙着进补，就好比给娇柔的女子下猛狼之药，不仅不能将病治好，反倒会加重病情。因此，秋冬时先调养好脾胃，再进补时便不会加重脾胃的负担，对脾胃造成损害。此时进补可先多食健脾胃的食物，如山药、茯苓饼、大米、小米等。
秋冬进补，据虚症进补。
进补的目的就是补虚，因而要根据个人的不同身体状态来进补。
气虚者症状为气短、倦怠、精神乏力等，多食大枣，可服野山参、白参等中药。
血虚者症状为头昏眼花、心悸失眠、多梦耳鸣等，多食胡萝卜、羊肉、大米等，可食黄芪当归等中药。
阳虚症状为面色发白、阳痿早泄、腰膝酸软等，多食壮阳食物如羊肉、黄鳝、虾等，可食肉苁蓉、冬虫夏草等中药。
阴虚主要表现为虚烦不眠、口干舌燥、腰酸遗精等，可多食滋阴潜阳的食物如黑木耳、银耳、蛤蜊等食物，可食山药、生地、玉竹等中药。