女性严重脱发可通过调整饮食结构、补充特定营养素改善,关键营养包括蛋白质、铁元素、维生素B族、锌元素及Omega-3脂肪酸。
头发主要成分为角蛋白,长期蛋白质摄入不足会导致发质脆弱、脱落。每日需保证每公斤体重摄入1-1.2克优质蛋白,推荐鸡蛋、鱼肉、豆制品等易吸收来源。素食者可选择藜麦、鹰嘴豆等植物蛋白,搭配谷物提高吸收率。
缺铁性贫血是女性脱发的常见诱因,尤其月经量多或产后女性。血红素铁存在于动物肝脏、红肉中吸收率较高,非血红素铁可从菠菜、黑木耳中获取,搭配维生素C食物促进吸收。血清铁蛋白低于30μg/L需就医评估。
生物素B7和叶酸B9直接影响毛囊细胞分裂。全谷物、坚果、深绿色蔬菜富含B族维生素,但高温烹饪易流失。长期服用避孕药或肠胃吸收不良者可能出现B族缺乏,表现为头皮出油伴随脱发。
锌参与角蛋白合成,缺锌会导致休止期脱发比例升高。牡蛎、牛肉、南瓜籽含锌丰富,素食者需注意植酸干扰吸收。血清锌水平低于60μg/dL时,可在医生指导下短期补充葡萄糖酸锌。
亚麻籽、深海鱼类中的DHA和EPA能抑制毛囊炎症反应,改善头皮微循环。每周食用2-3次三文鱼或每日10克奇亚籽,持续3个月可减少因激素波动导致的脱发量。
除针对性补充营养外,建议每日进行15分钟头皮按摩促进血液循环,选择宽齿木梳减少牵拉性脱发。避免过度烫染及高温吹风,保持作息规律。若调整饮食6个月后脱发量仍超过100根/日,需排查多囊卵巢综合征、甲状腺功能异常等病理性因素,必要时配合药物治疗。冬季可增加黑芝麻、核桃等温补食材,夏季注意补充水分维持头皮水油平衡。