国医大师石仰山系中医著名骨伤流派石氏伤科第四代传人,经历了旧社会和新中国的种种风雨,在花甲之年老骥伏枥,担任黄浦区中医医院院长,一手将石氏伤科发展壮大,除了一腔热血,更需强健体魄的支撑。生在中医世家,石老自有一套。
石老今年82岁,说起养生真言,他概括为八个字:心态、有度、兴趣、导引。
积极的心态
首先,也是最重要的一个因素,就是“心态”。石老曾说:“世界上所有长寿的人,不论是医生,还是其他职业,不论是否抽烟喝酒,他们的经验之谈中都有一个共通点,就是性格乐观开朗,也就是心态特别好。”
心态为什么这么重要呢?从中医的角度来讲,情志不畅可以导致疾病的发生。长期的情绪不佳虽不会马上致病,但其脏腑气机会渐渐失调,升降乖戾,出入失常,久则气血循环不畅,脾肾俱损,不能推陈致新,自不能延年益寿。若严重者,则大病一场,折寿而不彰。所以练就乐观开朗的心态是十分重要的。心情舒畅,则气机畅通,即使有外邪内毒,也不易损伤人体,都能顺利排出体外,恢复机体功能的正常运作,诚如《黄帝内经》所言:“正气存内,邪不可干。”
凡事皆有度
石老认为,中医养生讲究阴阳平衡,《黄帝内经》所谓“阴平阳秘,精神乃治”,如何把握这平衡,关键在于“有度”,即每一件事都有一个限度,过了这个限度,阴阳即会出现失衡,久之疾病便会上身。
比如饮食,石老的三餐不是十分讲究营养物质的搭配比例,他也有喜欢吃的和不喜欢吃的,但他每样东西都不会过度,喜欢吃的不会暴饮暴食,不喜欢的不会点滴不碰,因为《黄帝内经》有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”之说,说明五谷、五果、五菜、五蔬、五畜等分养对应之脏腑,不可长期偏废。石老还对时令果蔬非常喜好,对于反季作物则很少摄入,尤其如今吵得沸沸扬扬的转基因食品,更是极力反对。石老说:违反自然规律的事物必然对人不利,有些虽然不见得立刻招致灾祸,但日久必然产生不良之影响。若要养生长寿,一定要遵循“道”,什么是“道”?道法自然,自然就是“道”。
再如起居,石老的作息也十分有规律。石老一般在晚上9点便已就寝,因为他认为老年人的新陈代谢较慢,清理排毒功能较差,晚上是内脏休息,兼清理排毒的时间,所以保持充足的休息对身体自身的清理排毒是十分有利的,如果很晚还在进行体力或脑力劳动,则气血不能回归脏腑,清理工作必然效率低下,同时又会增加内脏的负担。时下的年轻人仗着年少力壮,经常通宵达旦,加班加点,久之便脏气自败,百病丛生,甚至年纪轻轻便过劳猝死。当然“久卧伤气”,睡得太多也不是好事,所以早睡早起是一个比较好的习惯。
此外,石老先生还十分重视子午睡,他认为子时、午时为水火交通的时候,心肾相交则精气缓缓化生,受用无穷,故而这两个时间点哪怕睡一会儿时间,几分钟也是很有好处的,人会觉得比较有精神。而经常熬夜或上夜班的人,他的精气神都是不太好的,一眼就可以看得出来。种种,在石老看来,无非都是一个对“度”的把握。所以,能自制自控之人,才能谈养生,否则一切方法都是徒劳。
培养兴趣
兴趣爱好是人的精神支柱与寄托,一个好的兴趣爱好能愉悦身心,调畅气血,对于健康养身是十分有利的。石老的兴趣爱好也比较广泛,最喜欢的还属音乐与戏曲,尤其对于古典音乐与黄梅戏、京剧等情有独钟,偶尔还会哼上两句。从传统中医的角度来说,五音能入五脏,五体分属五脏,好的音乐能够调整五脏气血阴阳平衡,起到定气宁神、疏肝和血等作用,对于日常一些失眠、眩晕等慢性疾病亦能起到调理作用。所以,石老和我基于音乐的这一原理,研究创制了一套音乐颈项平衡操,将音乐与导引进行了完美的结合,为颈椎病的治疗增添了一种新疗法,若能长期练习,足以却病延年。
勤练导引
导引也是古代的养生术之一,华佗的“五禽戏”,少林的“易筋经”,还有八段锦等等,皆有舒筋活络,调畅气血之功效,导引亦是武术的起源之一,最著名的当属武当的“太极拳”。石氏伤科最早即是由镖局起家,代代皆习武术,于江南一带小有名声。石老从小就跟祖父习武强身,打下了很深的武术根基,对于导引,石老颇有心得。在患老慢支前,石老几乎天天都要练一段武术套路,三九三伏,亦不间断。故而,石老如今的劲力仍要较同龄人强出许多,这都受益于武术、导引之功。
吃什么养生
养生,顾名思义是养护身体,那养护身体不仅要调养内脏,也要调养外在皮肤。那么春季到底吃什么好呢?春季的“吃”要以清淡、明目、养肝为主,因此春季吃有这些功能的食物是很好的。
春季吃清淡,不油腻的食物养生
春季气温高,人体水分相对比较缺乏,因此上火的情况也是非常多的,所以春季饮食一定要以清淡不油腻为主,清淡的食材不仅有降火的作用,还有利于消化,可以满足春季新陈代谢所需要的能量。清淡食物有:冬瓜、白菜、菠菜、玉米、草莓、西红柿、梨子、杨桃等等;肉类有:瘦肉、鸭肉、鱼肉等等。
春季吃明目养睛的食物养生
春季有春困的症状,眼睛容易疲乏。那么如果有效缓解这种情况呢?养生专家告诉我们可以通过吃来缓解这春困,春困要多吃水分充足、清凉的食物。例如:水果有杨桃、梨子、苹果、青枣、草莓、芭乐;青菜有小白菜、绿豆芽、绿豆芽、海带、木耳等等。养眼护目最好以青菜水果为主,少吃肉类,肉类是酸性食物,胃部需要大量血液消化它们,因此更加容易造成春困的现象。
春季吃养肝的食物养生
肝是重要的内脏之一,它承担着解毒的工作,维护身体健康,是身体的保护神。因此春季养肝显得尤为重要,那么春季吃什么食物养肝呢?青菜有:菠菜、海带、木耳、金针菇、猴头菇、大蒜、葱;肉类有:鲫鱼、鲤鱼、瘦肉、牛肉、鸭肉;水果有:梨子、李子、草莓、桃子等等。
总之,春季吃对食物就养生,大家可以参照上面列举的一些饮食原则安排自己的饮食规律,做到春季吃的好,吃好食物,吃对食物,为自己的家人的健康加分。
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