冬季调理脾胃可以适量食用山药、南瓜、小米、红枣、生姜等食物。这些食物具有温补脾胃、促进消化的作用，适合寒冷季节食用。
山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，有助于促进消化吸收。其黏液蛋白能保护胃黏膜，缓解胃部不适。冬季用山药炖汤或煮粥，既能暖身又能健脾养胃。脾胃虚弱者可将山药与大米同煮，增强滋补效果。对山药过敏者应避免食用。
南瓜富含果胶和膳食纤维，能吸附胃肠道的毒素并促进排出。南瓜中的胡萝卜素和维生素有助于修复胃黏膜，改善消化不良。冬季可将南瓜蒸熟直接食用，或与小米熬粥。南瓜性温，适合脾胃虚寒者，但糖尿病患者需控制摄入量。
小米含有丰富的B族维生素和矿物质，易被人体吸收利用。小米粥具有和胃安神的作用，能缓解冬季脾胃虚寒引起的腹泻。煮小米时可加入适量山药或红枣增强功效。小米性偏凉，体质虚寒者可适当添加生姜调和。
红枣具有补中益气、养血安神的功效，对脾胃虚弱引起的食欲不振有改善作用。红枣含有丰富的铁元素和环磷酸腺苷，能促进胃肠蠕动。冬季可用红枣煮水或与糯米同蒸，但湿热体质者不宜过量食用。
生姜含有姜辣素和挥发油，能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。冬季用生姜红糖水可驱寒暖胃，缓解胃部冷痛。生姜还可作为调味品加入菜肴中，但胃溃疡患者应控制用量。生姜性温，阴虚火旺者不宜长期大量食用。
冬季调理脾胃除注意饮食外，还需保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。适当进行温和运动如散步、瑜伽等，有助于促进胃肠蠕动。注意腹部防寒保暖，避免冷饮和生冷食物刺激。如出现持续胃痛、消化不良等症状，应及时就医检查。脾胃调理需要长期坚持，建议根据个人体质选择合适的食物搭配。