在生育力低下或不育夫妇中，30％至30％的病例归因于男性一方。部分研究显示，受污染、不良生活习惯和饮食习惯影响，工业化国家男性的精子质量有所下降。美国研究人员日前在新一期《繁殖生物学》杂志上发表报告说，每天食用75克核桃能改善健康男性的精子质量。
多不饱和脂肪酸对精子成熟和膜功能具有关键作用，核桃富含这一物质。研究人员征集了117位年龄在21岁至35岁的健康男性，并把他们分成两组，一组（58位男性）不食用木本坚果，而另一组（59位男性）每天食用75克核桃。实验期间，他们每天的餐饮仍保持典型的西方饮食。12周后，食用核桃组男性体内的欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸水平显著增加，并且精子活率、活力及形态都有改善，精子染色体畸形也更少，对照组男性则没有变化。欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸属多不饱和脂肪酸中的两大类
但研究人员也指出，尽管每天食用75克核桃可以改善健康青年男性的精子质量，但这些益处能否适用于有生育问题的青年男性仍不清楚。
现在越来越多男性的生育能力在下降，更严重的是这种情况倾向于年轻人，什么原因导致生育能力下降呢？
1、染色体异常：常见的有男性假两性畸形、克氏综合征和XYY综合征。
2、内分泌疾病：原因是促性腺激素缺乏。常见的有选择性促性腺功能低下型性机能减退，即Kallmann氏综合征;选择性LH缺陷症和FSH缺陷症;肾上腺皮质增生症;高泌乳素血症等。
3、生殖道感染;近年来随着性传播疾病发病率的提高，生殖道炎症如前列腺炎、附睾炎、睾丸炎、尿道炎的发病率和严重程度有所增加，严重影响男性的生育能力。
4、输精管道梗阻：影响精子的输送。
5、睾丸生精功能异常：常见于隐睾，精索静脉曲张，毒素、磁场、高热和外伤等理化因素皆可引起睾丸的生精障碍。
6、精子结构异常和精浆异常：影响精子的运动、获能和顶体反应等。
7、免疫性不育：男性自身产生的抗精子免疫和女性产生的抗精子同种免疫均可引起男性不育。
8、男性性功能障碍：阳痿、早泄、不射精和逆行射精皆可引起男性不育。
食疗比药疗的效果要好，又没有副作用，除了核桃之外，还有什么食物能提升男性生育能力呢？
1、食用含有镁的信物。镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。
建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
2、精氨酸是构成精子头产的主要成分，并要提高精子活动的能力。
富含精氨酸的信物有海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、冻豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。如海参自古被视为补肾益精、壮阳疗痿之珍品。
3、精子中富含微量元素锌，锌对维持男性政党的生殖功能起着不可小觑作用。
因为锌是精子代谢必需的物质，并能增强精子的活力，多食富含锌的信物，如牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等是必要的。牡蛎肉中锌含量居众物之冠，注重摄入有助于精子的核酸与蛋白质代谢，并能提高性能力。但是，天天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌7。5微克。
4、钙元素对精子的运动、获能、维持透明质酸酶的活性及在受精过程中起着举足轻重的作用。
若机体缺钙，会使精子运动迟缓，精子顶体蛋白酶的活性降低。所以男士也应注重多摄食些富含钙的信物，如牛奶、豆制品、稣鱼、排骨汤、紫菜、虾皮、海带、裙带菜、金针菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄干等。
5、此外，精子的活动与精囊中所含果糖的数量有关。
如精液中果糖含量低，轻易引起死精症。而果糖在蜂蜜及各种水果，如梨、苹果、葡萄、菠萝、甜橙中含量尤丰，须注重摄信。历代中医推荐的益精、壮阳、填精之品，如河虾、雀肉、牛肉、狗肉、鱼鳔、胡桃及韭菜、枸杞等也可选食。