凉血止血的食物主要有莲藕、黑木耳、白茅根、荠菜、苋菜等。这些食物具有清热凉血、收敛止血的功效，适合血热出血症状的辅助调理。
莲藕性寒味甘，含有丰富的单宁酸和维生素K，能收缩血管促进凝血。生藕榨汁饮用可缓解咯血、鼻衄等上部出血症状，熟藕则适合调理便血、月经过多。脾胃虚寒者需煮熟食用，避免生冷刺激胃肠。
黑木耳富含胶质和铁元素，既能吸附肠道毒素，又能补充造血原料。其活性成分可增强血小板聚集功能，对功能性子宫出血、痔疮出血有改善作用。泡发时需彻底清洗，避免残留杂质影响消化吸收。
白茅根具有凉血止血、清热利尿的双重功效，特别适合尿血、血淋等症状。所含的芦竹素等成分能降低毛细血管通透性，可煎水代茶饮用。体质虚寒者应配伍生姜以中和寒性。
荠菜含有荠菜酸、胆碱等止血成分，能缩短凝血时间。春季采食鲜品对血热型崩漏、皮下瘀斑效果显著，可凉拌或做馅食用。因其草酸含量较高，肾结石患者需焯水后适量食用。
红苋菜富含花青素和钙质，能增强血管弹性，改善毛细血管脆性出血。其铁含量是菠菜的数倍，适合贫血伴出血倾向者，快炒保留营养最佳。腹泻期间应暂时停食，防止滑肠加重症状。
日常调理可搭配银耳羹、花生红衣汤等食疗方，避免辛辣燥热食物刺激。若出血量较大或持续不止，应及时就医排查血液病、消化道溃疡等器质性疾病。经期女性需根据体质选用食材，血瘀型痛经者慎用寒凉止血食物，孕妇食用前应咨询中医师意见。长期出血患者需定期检测血红蛋白，预防贫血发生。