英国《每日邮报》报道，最近一项研究表明男性缺乏维生素D会使其患前列腺癌的几率加大。研究负责人美国西北大学的亚当·莫菲博士表示："对于大部分人来说，维生素D的缺乏是早期前列腺瘤的标志。虽然我们还需进一步研究，但是以维生素D的含量来诊断和治疗前列腺癌未尝不可。"
该项研究调查了600多位来自美国芝加哥的男性，这些调查对象中都有危险的前列腺癌致病因子，例如：体内血液中前列腺特异性抗原（PSA）的含量高于正常值，或是家族史中患有过该疾病，并且他们体内的维生素D都低于正常含量。经研究数据发现，维生素D的缺乏与前列腺癌有极大的关系，甚至在排除了肥胖症、吸烟和家族疾病史等因素的影响后，该联系仍然十分密切。
研究还发现，在同样缺乏维生素D的情况下，生活在欧洲大陆的美国人患上前列腺癌的几率比正常人高3.66倍。而生活在非洲大陆的美国人患上前列腺癌的几率则高达4.22倍。严重缺乏维生素D的美国黑人患有前列腺癌的几率也比正常人高达2倍。
对于该现象，亚当·莫菲博士表示：维生素D缺乏在黑色皮肤的人群中更为常见而且严重，这也是美国黑人更易患有前列腺癌的原因之一。因此，每年至少进行一次血液中维生素D含量的检查是很有必要的，如果发现体内维生素D浓度低于正常值，可以通过调节饮食等治疗方法使其浓度恢复正常。
补充维生素D的食物有哪些呢？动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等；还有各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等；各种蛋黄（注意，蛋白中没有）；各种全脂奶、奶酪和奶油（注意，脱脂奶中含量甚微，而强化AD奶中含量最高）。