过去，多工处理曾被奉为圭臬。很多企业主都希望员工像有三头六臂般同时处理多项工作，许多上班族也习惯一下看电脑、一下讲手机、一下传讯息、一下跟隔壁同事讲几句话，一开始忙得不亦乐乎，最后却筋疲力尽，也没有真正完成什么重要工作。
根据最新的脑神经科学研究，同时间做很多事情，其实并非真的同时，脑袋只是在不同目标之间快速转换，长期下来不但耗费脑力，甚至会伤害大脑。
注意力被迫在极短时间内跳来跳去，反而干扰了专注力，影响更大的是会引发焦虑情绪。事实上，一次一事才是最有效率且不会浪费时间的方法。
一次做好一件事
有位研究生来上我的正念课，有一周，他说他差点要跷课，因为那一周有10份报告要交，平均一天至少要完成一至两份，怎么样都觉得赶不完。
我打开电脑看到一堆资料，觉得每个都很重要，每个都想碰一下，跳来跳去没多久就觉得很烦。然后我就去滑一下手机、看一下脸书……一、两个小时过去了，我还是没完成任何作业。这个同学坦白地说。
大家一定觉得好笑，10件事都做不完了，他却选择做了第11件事？其实很多人都会这样，因为想同时进行很多事情时，我们会感到焦虑不安，这时体内就会出现不舒服的感受，人自然想要趋乐避苦，想要转移注意力。
很多人会以抽烟、酗酒，甚至嗑药来规避暂时无法面对的烦恼，这是一种机制，也是一种人性。愈是焦虑，愈无法面对现实。幸好没多久，这个研究生突然想起我上课时提过的一次一事。他灵机一动，打开电脑，在桌面建立了5个资料夹，每个资料夹放两份报告的相关资料，之后每一天只开启一个资料夹，专心写里面的报告。
很妙耶，当我一次只开一个资料夹，发现里面才两份报告要做，就觉得好像没有那么烦躁，写报告时也比较专心。结果写着写着，竟然5天就把10份报告写完了，还多一天可以来上课！
他那天走进教室时，迫不及待地跟我分享一周来实践一次一事的真实体验。
一次只做一件事，看起来好像没效率，但这会让人专注。相较之下，一般以为有效率的同时多工，感觉似乎完成很多事，却不知花了多少时间在瞻前顾后的焦虑与紧张里。一次一事是修习正念后做出的调整。手上有很多事要做时，许多人可能会一件事还没做完又岔去做另一件，而且一直担心：怎么办？怎么办？这么多事情做不完，怎么办？时间和心思都花在担忧上，最后没有任何一件事做好。你可以试着挑选其中一件事，专心去做，仿佛全世界只剩这一件事，其他的暂时不管；这件事做完之后，再做另一件。
例如，现在是上午，正在进行一场会议，但下午有一场简报，以前的我可能会着急，一边开会，一边想着下午的简报，但运用正念，我就会放下下午的事，专心于眼前的会议内容。
在我心中，现在的会议就是最重要的，也是唯一的事。而开完会之后，我便立刻投入下午简报的准备工作，不再担心刚才的会议开得好不好，专心一意又心无旁骛地只管投入准备简报。
就这样，俐落又从容地专注于当下的每一件事，反而会在不知不觉中完成每件事，不但时间够用，每件事的品质也都提升了！
这样面对突发状况
心态上：这就是我该做的事
有一回我去台积电演讲，跟他们分享一次一事的观念，并提到前述研究生的例子。演讲结束后，一位主管与我分享了他的真实经验。
每天一睁开眼睛，还没到公司，就会面对很多状况。一天下来，临时发生的事太多，不太可能一个一个来。临时状况不断涌入，我必须不断调整原定的优先顺序，不能只做行程表上的那些事。那位台积电主管告诉我。
他讲的正是职场上的真实情况，不会像学生时代那么单纯。我相当认同，也能体会他的状况与做法，连我自己都是这样面对每日的突发状况。我们每天上班工作，固然对今天要处理哪些事会有一份预期心理，但现在的社会脉动与工作节奏毕竟跟过去50年大不相同，如果一直抱持僵固的想法，老把意外事件当成别人在找麻烦或自叹倒楣，就会让自己陷入怨怼的情绪中。
有位企业老板告诉过我，他也是花了许多年才慢慢能够面对并接纳工作上不可预期的状况。我改变心态，觉得这些就是老板该做的事。我是老板，就是要解决突发问题的！把老板改成现代人，这句话适用于我们每个人。或许你会说，你可以回到百年以前，归乡种田，过着离群索居、清心寡欲的生活。即使如此，农村生活要面临的是天有不测风云的考验，一场风灾可以把农民的心血全吞噬掉。即使在你以为最单纯的农业社会，无常给人的考验，是一样的。差别不在无常的多寡，而是我们面对无常的心态。
实际上：重新排程，还是一次一事
那么，遇到突发事件究竟该怎么做？
首先，心态上还是先面对它、接受它、处理它、放下它。这4个原则真的很好用，因为很多问题都源自抗拒的情绪，一旦卸下抗拒心，事情其实就解决大半了。
回到那位台积电主管的例子。临时有突发事件时，他在情绪上愿意接纳之后，接着要做的，就是停下来花点时间重新排列优先顺序。重新排程本身就是他当下要做的一件事，他只须专注地排程，这就是当下正念。
实际上，重新排程不会花太多时间，或许5分钟就能理出头绪，这是充满觉察、意识专注的5分钟。而重新排程这件事做完之后，立即着手去做排程上的下一件事，然后以此类推，依然是一次一事。
利用工作中的短暂片刻稳定自己的心
现在你已经知道怎么做了，而实际运用时应该会发现，有时执行的困难来自情绪。在那个节骨眼，高涨的情绪往往才是时间杀手。
情绪不易被抚平，怎么办呢？传统的静心方法会叫你静坐半小时，但上班时也许很难腾出时间与空间这样做，况且你已经被变数钉得满头包了。建议你不妨利用上厕所或倒茶水的片刻让自己平缓下来，这只需要几分钟。
你去倒杯水，感受手拿杯子的重量，然后慢慢啜饮一口，用唇舌慢慢感觉嘴巴里的水温，接着吞下，再去感觉你的身体，去感受内心的烦躁感，然后深唿吸一下，就可以回到座位上继续工作。
别小看这些动作或短短的片刻，喝水、感受水温、感受身体、感受情绪，这依然是一次只做一件事。让自己回到正念，并觉察情绪。还有另外一个更简单的方式。
假如你坐在会议室里，没办法去喝水、上厕所，就试试从头到脚的全身觉知吧：眨眼睛，感受上下眼皮的接触；再来到鼻子，深唿吸一、两次；接着抿一下嘴唇，感受上下唇的接触；
然后，肩膀耸一下或放松一下；再来，感觉一下胸口或腹部的起伏；接着，感觉臀部与椅子接触的感受，然后顺势来到你的脚，感受脚底板与地面接触的感觉，是双脚都放在地板上或只有哪只脚踏着？
从眼睛、鼻孔、嘴唇、肩膀、胸口、臀部到脚底，全身觉知只需要一、两分钟就可以完成。
为何要这样做呢？因为你的念头本来一直往外飘忽不定，一会儿张三、一下子李四，心绪忙乱空转，现在你把念头抓回来聚焦在自己身体的觉知上，就会安在当下。身体觉知重复做几次都可以，直到你的心慢慢稳定下来为止。活在当下，一次一事。吸口气，现在，又是个新的开始。