更年期补钙可通过饮食调整、营养补充剂等方式实现,主要推荐高钙食物包括乳制品、豆制品、深绿色蔬菜、坚果及海产品。
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙质的优质来源,每100毫升牛奶约含100-120毫克钙,且吸收率较高。乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖产品,部分强化钙的乳制品含钙量更高。建议每日摄入300-500毫升液态奶或等量乳制品。
豆腐、豆浆、腐竹等大豆制品富含植物性钙质,每100克北豆腐含钙量约138毫克。发酵豆制品如纳豆还含有维生素K2,有助于钙质沉积。选择添加石膏硫酸钙的豆制品补钙效果更佳,避免过多加工的低钙豆制品。
芥菜、苋菜、油菜等深色绿叶菜钙含量突出,每100克芥菜含钙量高达230毫克。烹饪时建议先焯水去除草酸,搭配富含维生素C的食材可提升钙吸收率。注意菠菜等含草酸高的蔬菜需控制食用量。
芝麻、杏仁、榛子等坚果种子类食物钙密度高,每100克黑芝麻含钙量达780毫克。建议选择原味产品,每日摄入20-30克为宜。坚果同时富含不饱和脂肪酸和镁元素,有助于钙质代谢平衡。
虾皮、小鱼干、海带等海产品钙含量丰富,每100克虾皮含钙量可达2000毫克。注意选择低盐产品避免钠摄入过量,对海鲜过敏者可用紫菜、裙带菜等藻类替代。部分海产品还含有维生素D促进钙吸收。
更年期女性每日钙需求量为1000-1200毫克,除饮食补钙外,建议每日进行30分钟日照促进维生素D合成,避免过量饮用咖啡和浓茶影响钙吸收。可定期检测骨密度,严重缺钙者需在医生指导下补充钙剂,钙片选择需关注元素钙含量及添加维生素D的组合配方。保持适度负重运动如快走、跳舞等,能有效刺激骨细胞活性,预防骨质疏松。