男性适量食用动物肾脏可补充优质蛋白、维生素A及铁元素，但需注意胆固醇含量较高。动物肾脏的主要作用包括提供营养支持、辅助改善贫血、促进生殖健康等。食用时建议控制频率并搭配蔬菜水果平衡膳食。
动物肾脏富含优质蛋白和血红素铁，每100克约含16克蛋白质，吸收利用率高于植物性铁源，对预防缺铁性贫血有帮助。其中维生素A含量超过每日需求量的数倍，有助于维持皮肤黏膜健康和暗视力。但饱和脂肪酸含量较高，高血脂人群需谨慎。
动物肾脏含有一定量的锌元素和硒元素，这两种矿物质对男性生殖系统功能具有调节作用。锌参与睾酮合成，硒影响精子活力，适量摄入可能对改善精子质量有潜在益处。但不可替代正规治疗，严重生殖功能障碍仍需就医。
肾脏组织中的辅酶Q10和B族维生素含量较高，这些营养素参与能量代谢和抗氧化过程。辅酶Q10对改善细胞线粒体功能有一定作用，B族维生素则帮助维持神经系统健康。但动物肾脏嘌呤含量较高，痛风患者应避免食用。
中医理论认为动物肾脏具有补肾益精功效，适用于腰膝酸软、耳鸣健忘等肾虚症状。现代营养学视角下，这种作用可能与其营养素组合有关。但食疗效果有限，不可替代药物治疗，且需辨证施膳避免盲目进补。
建议选择检疫合格的新鲜产品，充分煮熟后每周食用不超过200克。烹调时可用焯水去除部分嘌呤和胆固醇，搭配西蓝花等富含膳食纤维的蔬菜帮助代谢。三高人群及肾病患者应咨询医师，避免加重代谢负担。
男性日常饮食中可将动物肾脏作为阶段性滋补食材，但更应注重整体膳食均衡。建议搭配全谷物、深海鱼、坚果等食物获取多元营养，同时保持规律运动和充足睡眠。若出现持续疲劳、性功能下降等症状，应及时进行专业体检而非依赖食补，避免延误疾病诊治时机。健康的生活方式比单一食材更能有效维护男性生理机能。